Ik heb via http://localhost/phpmyadmin/ de database gevonden waar de gegevens van het contactformulier staan Ik heb bij Jos_contact_details het emailadres aangepast naar jan@localhost en inderdaad het werkt ik kan nu lokaal mail versturen via het contactformulier in Joomla. Je moet wel alle wijzigingen in dat contactformulier via de database doen omdat je die via de reguliere manier niet meer kan opslaan vanwege het (foute) e-mailadres localhost.
Heel hartelijk bedankt voor je informatie ik ben zeer goed geholpen.