In Joomla 2.5, ga naar menu's -> Hoofdmenu -> Home -> Pagina weergave opties (deze staan rechts)
Vervang de tekst Home door : De tekst die je wilt
Even een kleine aanvulling op Jollywood aangezien de titel van een menuknop zo lelijk kan worden in het menu zelf

;
Ga naar Algemene instellingen tabblad Website. Aan de rechterkant zie je een blok met SEO instellingen. Onderste veld staat bij "Websitenaam in paginatitels invoegen". Als je die op na of voor zet dan komt de hele website naam met de titel van de pagina in het veld bij het opslaan als favoriet.
Door Jollywood ben ik op het, waarschijnlijk, juiste spoor gebracht van je vraag. Misschien als je had aangegeven; "
Hoe kan ik er voor zorgen dat mijn websitenaam als titel bij favorieten word opgeslagen?" er minder verwarring was geweest.